Bloc 2. Direcció de la producció i de les operacions

Coordinadora: Dra. M. Llanos Tarruella

Descripció general del bloc. Objectius

Aquest bloc comprèn un conjunt d'assignatures que examinen les organitzacions des del punt de vista intern, i proporcionen eines i mètodes per a la presa de decisions, tant a llarg com a curt termini. Al mateix temps s’ introdueix l'alumnat en temàtiques noves com són la sociologia del treball, la logística o la gestió de la qualitat.

L'objectiu d'aquest bloc és aprofundir en els aspectes interns de l'empresa, però sense perdre de vista quines són les noves tendències en l’ entorn i la seva interacció amb l'organització interna.

Breu descripció del contingut de cada assignatura del bloc

Comptabilitat Directiva: plantejaments actuals de la informació comptable orientada a la presa de decisions a curt i a llarg termini. Comptabilitat per al control de la gestió de les organitzacions.

Gestió de la Qualitat: coneixements de la filosofia de gestió de la qualitat total, els elements que la defineixen i les tècniques més utilitzades per implantar-la. S'analitzen els diferents àmbits de la gestió, la planificació, el control i la millora de la qualitat i també les eines necessàries per obtenir-la.

Models Operatius de Gestió Empresarial: introducció de l'alumnat en l’estudi dels models quantificables més usuals en l'ambient d'incertesa, per a la presa de decisions empresarials. Aplicacions pràctiques.

Estructures de Mercat i Procés Competitiu: la localització industrial i les sinergies entre empreses, tant en l'àmbit local com en el global. Mercat, sector i localització geogràfica com a condicionants del comportament de l'empresa en la producció i la fixació de preus i altres aspectes de la competència.
El comportament competitiu i els aspectes que abasta.

Control de Gestió: s'estudien un conjunt de tècniques de control que permeten optimar la gestió i el control de l'empresa. Mitjançant l'anàlisi econòmica, financera i patrimonial es porten a terme tècniques avançades que permeten establir un quadre de comandament en la direcció de la companyia, així com l'establiment d'un sistema d'anàlisi de desviacions que permet millorar contínuament els processos.

Sociologia del Treball: origen, evolució i tendències de la sociologia del treball. Evolució, divisió i organització del treball. Models de relacions laborals. Mercats de treball: globalització, segmentació i flexibilitat.
Els agents socials i les relacions de treball: concertació i negociació col·lectiva.

Perfil de l’alumnat que pot estar interessat en el bloc

Alumnat que es decanti per l'aspecte intern de l'empresa, que comporta orientar
els equips de treball i dirigir la producció, així com el control de la qualitat i també
l’aplicació de les noves tendències en la metodologia de la producció i l'aprovisionament.

Recomanacions a l’hora d’escollir les assignatures

Comptabilitat Directiva: haver cursat Comptabilitat Financera I i II
Gestió de la Qualitat: haver cursat Organització i Administració d'Empreses I i II
Models Operatius de Gestió Empresarial: haver cursat Matemàtiques Empresarials I i II
Operacions i Logística: haver cursat Organització i Administració d'Empreses I i II

Habilitats/capacitats que s'assoleixen cursant el bloc

La capacitat de discernir les informacions importants per a la presa de decisions.
Aptitud per treballar en equip
Capacitat per al control de gestió
Coneixement dels equips humans i les seves organitzacions

Sortides professionals

Direcció de producció i logística
Departament de qualitat
Departament de control de gestió
Direcció d'operacions